Margarina je plastika, ki škoduje telesu
Pred kratkim je krožil poučen mail o razlikah med maslom in margarino. Razveseljivo je, da se ljudje vse bolj osveščajo. Kajti: margarina je plastika – v laboratoriju izdelan, popolnoma nenaraven maščobni zvarek, ki je za telo škodljiv in povzroča celo vrsto bolezni – med njimi rak, diabetes, srčnožilne bolezni, možganske bolezni – in pregodnjo smrt. Ne samo, da je to skrajno škodljiv umeten izdelek in nikakor ne hrana, ampak je narejena tudi iz smrtonosnih industrijsko pridobljenih rastlinskih olj, ki povzročajo v telesu huda vnetja.
Kot da to še ni dovolj, so te maščobe povrhu še hidrogenirane.
Toda … žal so umetni izdelki neprimerno bolj donosni za izdelovalce kot pa naravna hrana, saj v njih lahko uporabijo kup poceni sintetičnih polnil, medtem ko mora prava hrana nekje zrasti in je to ne le odvisno od vremena in okolja, temveč tudi od pridnih človeških rok. Zato se poslužujejo izdelovalci vsakovrstnih umazanih tehnik za prodajo. Gotovo ste opazili, da izdelke neumorno reklamirajo (kar v bistvu plačujete vi) – kdaj ste že na TV videli reklamo za ohrovt, košček naravnega mesa ali recimo kokosovo maslo? - poleg tega pa vanje dodajajo cel kup >>zdravih<< sestavin, ki naj bi te umetne packarije >>obogatile<< in jih s tem naredile bolj privlačne. Bolj ko se kopičijo dokazi o škodljivosti margarine, več cenenih dodatkov bodo zločinski izdelovalci te anti-hrane natrpali vanjo. Omega-3, betakarotin, laneno olje, fitosteroli … čakamo le še, da bodo našli način, kako vanjo vgraditi zlato ribico, ki vam vsakokrat, ko jo odprete hladilnik, izpolni tri želje.
Največja tragedija pri vsem tem je to, da nam margarino skušajo podtakniti kot nekakšno domnevno bolj zdravo zamenjavo za maslo. To ne bi moglo biti dlje od resnice, pa čeprav se na plastničnih vsebnikih šopirijo napisi >>Zdravo<<, >>Naravno<<, >>Brez holesterola<< in >>Za zdravje vašega srca<<. O holesterolu in zahrbtnih, zlaganih trditvah, da povzroča srčna obolenja, sledi prav kmalu še en članek. Medtem pa imejte pred očmi predvsem to, da je margarina nekaj, kar bi bilo definitivno treba prepovedati veliko prej kot pa cigarete ali celo trde droge. Še zlasti, ker je v njej pogosto tudi škodljvo sojino olje – kjer je soja, se pa hitro prikradejo zraven tudi gensko spremenjeni organizmi.
Študij, ki potrjujejo neizmerno škodljivost margarine, je nešteto. Poglejmo samo tri novejše (na koncu prispevka navajam tudi ustrezne reference):
Če vam je mar za zdravje vašega otroka, nikar ne pustite, da bi v šoli ali kjerkoli jedel margarino. Raziskovalci iz University of Auckland so namreč ugotovili, da so imeli triinpolletni otroci, ki so vsak dan jedli margarino, nižji IQ od svojih vrstnikov, ki margarine niso jedli. Če se je ta prehrana nadaljevala, pa so bile razlike v IQ do njihovega 7. leta starosti še precej večje.1 Druga študija, objavljena v Lancetu, je prav tako potrdila škodljivost transmaščob in njihove številne slabe posledice za telo – poleg srca so resnično izjemno škodljive tudi za možgane.2
Kopičijo se tudi dokazi, da je margarina (in ne maslo!) tista, ki povzroča srčne napade. Študija, imenovana Uživanje margarine in posledični pojav koronarne srčne bolezni pri moških, je v celoti podprla rezultate slavne Framinghamske študije o srčnih boleznih (Framingham Heart Study), v kateri so veliko število ljudi spremljali kar 20 let in beležili vse pojave srčnih napadov. Ko se je povečal vnos margarine, je takoj poraslo tudi število srčnih infarktov. Ko pa so moški povečali vnos masla, je število srčnih napadov močno upadlo. To pa še ni vse! V drugem desetletju študije je imela skupina, ki je jedla več margarine, kar za 77 % več srčnih napadov kot skupina, ki se margarine ni dotaknila.
Izogibanje margarini torej ne le čuva vaše možgane, ampak vam tudi rešuje življenje. Ne dotaknite se je v nobeni obliki, nasploh se izogibajte vsem umetnim izdelkom, prav tako pa tudi neizmerno škodljivim rastlinskim oljem, ki niso bila pridobljena s hladnim stiskanje, ker povzročajo vnetja, presnovne bolezni, debelost in tudi rak.
Žal ni tako, da je rastlinska hrana vselej zdrava – če jo dobijo v roke brezvestni prehranski giganti in jo spremenijo do neprepoznavnosti, zagotovo ni tako.
Ne pozabite: vse kupljene sladice, piškoti itd. – tudi če imajo oznako bio – VSEBUJEJO MARGARINO!!! Prav tako vsi kupljeni, industrijsko narejeni vegetarijanski namazi, paštete in podobne umetne zadeve Če ne uživate mesa, jejte zelenjavo v nepredelani obliki (ali pa namaze naredite sami, z zdravimi olji, kot je olivno, sezamovo, laneno, konopljino … tudi hladno stiskano bučno olje je v redu), ne pa kupovati izdelkov!
Maslo je naravna hrana in zato zdravo. Če je le mogoče, pa kupujte domače maslo od kmeta, iz mleka govedi humane reje in proste paše. Sama prosta reja tudi še ni vse, biti mora tudi ekološka. To zagotavlja, da v maslu ne bo ostankov pesticidov, hormonov, umetnih gnojil, antibiotikov in cepiv. Ker maslo vsebuje veliko kratkoverižnih in srednjeverižnih trigliceridov, je dobro za energijo, poleg tega se te maščobe NE skladiščijo v telesu. Podobno velja za kokosovo maslo (če je deviško stiskano – ne kupujte pa kokosovega masla v raznih Lidlih in Hoferjih, tam imajo kocke brez vonja po kokosu, to je spet predelan industrijski izdelek …) Maslo vsebuje kar nekaj vitaminov, gotovo pa niste vedeli, da vsebuje recimo več vitamina A kakor korenje. Vsebuje pa tudi vitamin E in selen, ki varujeta proti raku, vse tri snovi pa skupno tudi ščitijo srce pred učinki prostih radikalov.
Ostanite zdravi in povejte naprej.
Reference:
- Theodore, RF., Thompson, JMD., et al. “Dietary patterns and intelligence in early and middle childhood,” Intelligence. 2009; 37(5):506-513.
- C. Oomen, M. Ocke, et al, “Association between trans fatty acid intake and 10-year risk of coronary heart disease in the Zutphen Elderly Study: The Lancet, Volume 357, Issue 9258, Pages 746-751.
- Matthew W. Gillman, L. Adrienne Cupples, et al. “Margarine Intake and Subsequent Coronary Heart Disease in Men” Epidemiology, Vol. 8, No. 2 (Mar., 1997), pp. 144-149.
- Price, Weston, DDS. Nutrition and Physical Degeneration, 1945, Price Pottenger Nutrition Foundation, Inc., La Mesa , California
Avtor teksta mi ni poznan, prejel sem ga na email s prošnjo, da razširim informacijo.
Objavil: Jaka Furlan
Leave a Reply
Ujet.si MANIFEST
Ujet.si PROVOKATOR
Ujet.si YouTube KANAL
Upcoming shows
Ujet.si priporoča
ANKETA
Loading ...PRISOTNI NA STRANI
VČLANI SE
Ujet.si PROSTOVOLJSTVO
PROSTOVOLJNI PRISPEVKI
ZBRANI PROSTOVOLJNI PRISPEVKI
ZAHVALE
Margarine so res nezdrave, a maslo tudi ni najbolj primerno za uporabo. Na žalost. Dvomim, da bom vitek in zdrav, če si bom pekel krompir na maslu.
Kocke kokosove maščobe so dejansko brez vonja, a to ne pomeni, da so nezdrave. So pa nekatere dejansko sestavljene iz kombinacije hidrogeniziranih in navadnih maščob, kar je seveda slabša kvaliteta.
lol, krompir pečec v pečici, z oljem…(hladno tiskanim, če hočeš približno zdravo zadevo)… :B
drgač pa sm dobila tut jaz tale mejl glede margarine in to že večkrat…in odkar sem ga dobila, se skušam izogibati margarini, čeprow mi ne vedno uspe, kr moja mt ne mara masla in raje vse marganirira…kr ji ne nese,žal.:s
Se strinjam dobro napisano res.
Tale članek je pa tako enostranski in zavajajoč, da povzroča več škode kot koristi. Ne morem mimo tega, da nebi malo komentirala (pa da ne bo kdo mislil, nisem zaposlena v industriji in je ne zagovarjam):
1. “Margarine”, ki si jih večina od nas maže na kruh (v nasprotju s pravimi trdimi margarinami za peko) niso prave margarine, ampak spadajo med namaze, ki pa običajno vsebujejo zanemarljive količine trans maščob (btw. tudi v maslu so prisotne v manjši količini), saj so v glavnem pridelane z emulzifikacijo in ne z hidrogenacijo.
2. Maslo vsebuje poleg maščob tudi koristne snovi, vsebuje pa tudi holesterol in druge živalske maščobe, tako da si tudi prehranski strokovnjaki niso enotni, kaj je dejansko boljše – maslo ali mehka margarina. V vsakem primeru je priporočljivo, da ne pretiravamo z nobenim od njiju.
3.Zadnje čase zelo moderna kokosova mast vsebuje visok odstotek nasičenih maščob, poleg tega ni nobenih zanesljivih dokazov o njeni koristnosti, tako da se v prehrani ne priporoča zamenjave masla ali margarine za kokosovo mast .
4.Res je da so trans maščobe zelo škodljive za zdravje, vendar je opiranje na sicer zelo kvalitetne študije, kot je na primer Framinghamska študija, v vašem članku zavajujoče, ker je vaša interpretacija napačna in nestrokovna, zaradi že zgoraj omenjenih razlogov.
Pa še to, z modernimi tehnološkimi postopki se tudi vsebnost trans maščob v trdih margarinah za peko močno zmanjšuje. Še največ jih je v izdelkih, kjer so maščobe preprečene na visokih temperaturah, zato so razni pekovski izdelki in čipsi večje zlo, kot pa same margarine.
Vsa industrijsko predelana hrana in olja so za odpad.
Važno je da ne mešaj ogljikovih hidratov in beljakovin.
Zajtrk z veliko ogljikovimi hidrati.
Napišem sam kaj je prepovedan. Dobr ne boš zaprt. škodlo ti bo.
bel krh
prepečenc
rogljiči
kolački
mlečn krh=kruh
čokoladn krh
marmelada
Uporabljaj samo hladna stiskana olja, kokosovo olje, ribje olje, olje iz polenovk, laneno olje, konopljino olje. Evo imaš vse izglede potem, da umreš popolnoma zdrav. Sevweda, če te prej ne ubije NWO.
med
skuta iz neposnetega mleka
jogurt iz neposnetega mleka
neposneto ali delno posneto mleko
prava kava
kakav